Kontorets veckotaliga fredagsdrink skapades denna gång i skogens tecken och döptes därefter Blackberry Forrest.

 

4 cl tequila

2 cl rosmarin-infused sockerlag

2 msk björnbärsmos/puré

2 msk limejuice

Färak lime

Björnbär

Is 

Loka crush citron

 

Den blev tyvärr inte alls lika god som tidigare drinkar, men folk verkade gilla den ändå. Problemet för mig var att tequilan tog över smaken och Loka crush hade någon vätskeersättningsvibb över sig. Så kanske borde tequilan minskas eller bytas ut mot gin för en riktigt skogig smak, eller rom som gifter sig med bär. Och Loka crush bytas mot vanlig Loka citron eller annan genomskinlig läsk. Den får 2,5 av 5 enhörningshorn. 

 

FYI sockerlagen med rosmarin görs så enkelt som att koka upp en sockerlag och sen addera färsk rosmarin tills den tappar färg och smaken satt sig i sockerlagen.